论吃还得属咱国人 全国各地的“代表肉”
发布时间:2018-02-05 15:24:45 所属栏目:社会百态 来源:头条
导读:副标题#e# 导语:副标题#e# 中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流连忘返,“肉菜”是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的菜品。而且已经是一种在
红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。中国逢年过节常吃的一道菜。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,醇香味浓,也称四喜丸子,取其吉祥之意。 浙江:西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍,是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝,叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味,创出的这道菜。通常选用草鱼作原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
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