234游戏网 - 为玩家提供最新最热门的游戏资讯平台

告诉你什么叫“民以食为天”这些食材只在中国有(8)

编辑：234游戏网 来源：互联网 发表时间：2016-09-14 08:44 人气 | 查看所有评论

导语：义河蚶湖北天门具有传奇色彩的独有的淡水贝类水产品。它有两枚坚硬扁长的贝壳，合拢时如一柄短剑。肉呈奶黄色，用以氽汤，鲜美可口，是湖北省天门市著名的筵席用菜。是一种稀有淡水贝类。义河蚶本名车� ⒁嘧黜候

义河蚶

湖北天门具有传奇色彩的独有的淡水贝类水产品。它有两枚坚硬扁长的贝壳，合拢时如一柄短剑。肉呈奶黄色，用以氽汤，鲜美可口，是湖北省天门市著名的筵席用菜。是一种稀有淡水贝类。

义河蚶本名车鳌、亦作砗螯，又称为橄榄蛏蚌。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，肉味极其鲜美，红烧、氽汤均可。

义河是陆羽称羡的西江(天门河)的一段，水质特好，两岸林木葱笼，景色秀美，清澈见影。生活在此段的蚶子称义河蚶，其它河中均难见到它的身影，即使在义河段的上下游，也没有义河蚶生存。这里的蚶子具有金黄和墨绿的外壳，晶莹璀灿。每年只有在春节前后短短2个月时间才有此物出产，错过要再等一年。

经典菜式：义河蚶火锅。特色：此汤非常鲜美，难得一遇。

相关新闻

看完之后应该觉得？

0顶一下 0踩一下

最近更新

“武林传说中除了传奇武功就数名门大派的生活令人向往...详细>>

热点关注+更多

游戏攻略+更多

辐射4星光城主体+半个城市外部装饰图览, 《辐射4》为Bethesda详细>>

杀出重围：人类分裂mankind divided彩蛋赏析, 《杀出重围：人详细>>

游戏评测+更多

健康游戏忠告抵制不良游戏，拒绝盗版游戏，注意自我保护，谨防上当受骗适度游戏益脑，沉迷游戏伤身，合理安排时间，享受健康生活