看的都要流口水了 中国历史上的十大名菜
发布时间：2017-10-10 15:48:08 所属栏目：社会百态 来源：十大网
导读：副标题#e# 导语：副标题#e# 中国人对于吃的研究历史非常悠久，在五千万平方公里的土地上，存在着众多的菜系。而在这些菜系中，出现了很多非常知名的菜，它们的美味及烹饪技艺获得了世界的肯定。今天我们就一起来看看中国历史上的十大代表菜，看的人忍住不要
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导语：2水晶肴肉 水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点 2水晶肴肉 水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
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