全国34个省份的“代表肉”论吃没人比得过咱中国人！
发布时间：2018-02-06 23:35:57 所属栏目：业界新闻 来源：互联网
导读：副标题#e# 导语：副标题#e# 中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特色美食，小吃更是美味多彩，流连忘返，在中国的每个地区都有着其独特的菜品，你知道你所在省份的代表菜是什么吗？不知道跟小编一起来看看吧。 北京：北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉
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导语：沔阳三蒸，是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一，所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜，颇为符合荤素搭配营养均衡。粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。 湖南：剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖 沔阳三蒸，是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一，所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜，颇为符合荤素搭配营养均衡。粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。
湖南：剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
广东：白切鸡 白切鸡是广东的家乡菜，故又名“清平鸡”。白切鸡以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白切鸡色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时可以带芥末酱、酱油，吃起来别有风味。
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