平民到叉烧饭 高端到满汉全席！盘点大银幕上的美食(4)

　　《满汉全席》的复刻宴被后人搞了几万次，林林总总的也有一些菜复刻的有模有样了。但电影中的这两道菜复刻起来却有些难度，难的并不是味道而是如何体会电影中主人公的心情，毕竟二者都是国家保护动物。不过在电影中有关“猴脑”的处理方法，大家倒是也可学习一二，对付家里不爱吃豆腐的小鬼们。片中用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮，再用椰子肉去掉豆腐的豆味，浇上滚油即可。
不过哪怕是假猴脑的样子也挺血腥，所以这里就只上一张剧照解解馋了。