《旅行青蛙》中的日本名小吃 呱儿子竟是个资深吃货(5)

导语：五平饼(五平餅) 五平饼(日语的饼是年糕的意思)是木曾地区与伊那地区的地方料理。它是一种米饭串烧,属于以长野县为中心的中部地区南部山间传统的乡土料理，刚烤好的米饼，充满著味噌酱汁和坚果的香气，烤到有点焦香

　　五平饼(五平餅)

　　五平饼(日语的“饼”是年糕的意思”)是木曾地区与伊那地区的地方料理。它是一种米饭串烧,属于以长野县为中心的中部地区南部山间传统的乡土料理，刚烤好的米饼，充满著味噌酱汁和坚果的香气，烤到有点焦香的米粒，咸咸又甜甜的滋味，趁热吃最是享受。由于外形极似神道上奉献给神明用的“御币”，因此得名五平饼。